本报讯 记者 崔悦 报道前一周还卖到3元/斤的西瓜，上周已经降到了2元/斤，细心的消费者会发现，随着气温上升，西瓜等水果价格也开始逆温降价。
天津金钟农副产品批发市场上周对16种水果价格监测显示，水果的平均价格为4.8元/公斤，与前一周4.69元/公斤环比上涨2%，与去年同期的3.84元/公斤相比上涨25%，上市量为4015吨，与前一周3437吨环比上涨17%，与去年4088吨同比下降2%。上周上市量较大的水果首推西瓜，新瓜上市1190吨，批发价格从4元/公斤下降到3元/公斤，跌幅达25%。
“目前山东大部、河北和北京部分地区的西瓜陆续开始上市，上市量的增加使西瓜的价格在近期持续下降。”北京新发地农副产品批发市场信息部人士告诉记者。
新发地市场信息中心的数据显示，早春红玉西瓜5月16日至23日的价格分别为3.8元/公斤、3.5元/公斤、3.5元/公斤、3.3元/公斤、..3元/公斤、3元/公斤、3元/公斤、3元/公斤，价格一路下滑；京欣西瓜也由16日的3.2元/公斤下降到了23日的2.4元/公斤；小凤西瓜由..7元/公斤降到了3.2元/公斤；黑美人西瓜由3元/公斤降到了2.3元/公斤；无籽西瓜由5.6元/公斤降到了3.7元/公斤。
新发地市场西瓜销售商户告诉记者：“前段时间上市的西瓜主要来自广东、广西及山东昌乐的尧沟等地，另外还有少量海南产的西瓜，由于气温一直不是太高，西瓜未达到上市高峰。而近段时间，气温持续上升，山东聊城、泗水、东营等地及河北石家庄新乐、保定清远、北京周边地区的西瓜都开始陆续上市，上市量的增加，再加上运输成本降低，促使西瓜价格下跌。”
市场人士表示，预计随着气温的继续上升，西瓜的价格还有继续下降的空间。
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近日，除了西瓜外，新杏、油桃等时令水果提前上市。不过，有商家透露，不排除有唯利是图的商家对早产水果使用催熟剂催熟的嫌疑。据悉，如果是采用无公害食品规定栽培的反季节水果蔬菜，技术上能够得到保证，其品质和正常季节的产品并没有多大区别。而催熟水果是被添加了化学物质催熟、保鲜的问题水果。一般情况下，杏的成熟期在5月下旬至7月中旬，桃的成熟期从6月中旬到8、9月份。
专家提醒消费者，水果如果比成熟期提前半个月至一个月左右上市，颜色水灵招人眼馋，这样的水果不排除使用催熟剂的嫌疑，即使不使用催熟剂，吃起来口感也不会好，更不会像消费者想象中那样有营养价值。因此，消费者莫因贪嘴尝鲜食用过量，影响健康。