晨报讯孩子不是过瘦就是过胖。昨天，上海市儿童健康基金会成立二十周年庆在上海儿童医学中心门诊大厅举行，营养专家指出，目前申城儿童普遍存在营养失衡的现象，出现过瘦或过胖的两极现象。即使是正常标准的儿童，脂肪和肌肉的比例也不甚理想，普遍出现四肢乏力。究其原因，不少家长盲目追求高价位食物，导致孩子缺乏基本维生素和微量元素。
昨天的活动共分为六大区域，吸引了百个家庭前来参加。人体成分测定区最受家长青睐，医生用先进的营养成分检测仪，为孩子测量骨密度、脂肪含量、骨骼肌含量、四肢力量等指标，并根据测量结果进行专业分析。不过，营养专家发现，有两三成孩子没有过关——过瘦或者过胖。“我家小孩每天吃得很多很好，为什么还是营养不良？”在昨天的咨询活动上，一些家长普遍出现了困惑。儿童医学中心营养专家指出，经常看到一些小孩天天吃肉却仍然营养不良的现象，追根溯源发现，目前很多儿童的饮食存在不科学的地方。一些家长盲目追求高价位的食物，例如不吃普通米面而常吃精白米面；不吃新鲜蔬菜和鱼肉，常买罐头食品；轻视普通膳食，让孩子吃过多的零食或盲目食用各种补品等。这样容易导致孩子缺乏一些基本的维生素和微量元素。
同样一份调查结果显示，上海幼儿嘴巴越来越刁，超过四成的孩子把甜食或肉类作为最喜欢吃的食物，对面点、奶类等众多食物钟情者甚少。此外，还有超过一成的娃娃吃早饭没规律，六成孩子不能独立进食，这些不良习惯都导致孩子营养摄入极不平衡，而使幼儿的缺铁性贫血率居高不下。
其他年龄组的孩子同样面临诸多营养问题。营养专家在日常研究和临床工作中发现，目前婴幼儿存在的营养问题主要集中在母乳与配方乳的选择与替换以及辅食添加剂的次序等方面；发育行为儿科专家发现，婴幼儿营养不良、发育缓慢，主要是因为婴幼儿进食能力不足，阻碍营养摄入。
专家指出，由于经济条件发展和生活方式的转变，家长应该建立新的营养观念——营养不再只是“吃得多、吃得好”，还包括了对营养结构的科学认识、进食时间和量的选择，甚至还包括了帮助儿童养成科学的饮食习惯和心理。记者陈里予