面对“三鹿”奶粉事件给我区乳业带来的不利影响和后果，自治区政府、相关管理部门及乳制品工业协会、乳制品企业积极自救。龙头企业率先调整产品结构，快速上马生产婴幼儿配方奶粉、干酪素、奶酪等高附加值产品，产品打入中东国际市场和国内东南、东北市场，使我区乳品品牌知名度再次声名鹊起，为规范宁夏乳业闯出一条新路。
“三鹿”奶粉事件把众多品牌乳品企业推向生死边缘，也严重影响了宁夏乳业的正常发展。但我区乳制品未被检出三聚氰胺，似一缕曙光为扭转被动局面带来希望。宁夏乳制品工业协会及时应对，去年9月11日下发《关于加强乳品质量管理紧急通知》，使企业进入高度监管状态。协会还不断深入企业调查研究，客观真实地向有关部门反映情况，为自治区政府提供了正确决策依据。同时与企业联手，开展乳品企业开放日活动，提振消费信心。
今年初，协会再次围绕“让百姓放心饮用宁夏乳品”的主题，提出“稳农、扶企、救市”3项建议，推动了一系列扶持奶业政策出台和落实，并促使企业重新审视发现自身缺陷，调转船头开始新的航程。以生产大包装奶为主的红果乳业，是我区最早生产婴幼儿乳粉的企业，在央视公布的未检测出三聚氰胺企业名单中榜上有名。目前该企业正在筹备新产品全面上市，同时又打开了出口中东国家的大门。金河乳业于去年底推出新产品奶酪，已成功打入上海、南京、广州、深圳、北京等地，现在蛋白粉项目又在筹备中。亿美乳业是我区唯一一家生产干酪素、奶油和乳糖的企业，面对金融危机和产品价格骤降的困境，在拓展国内市场中寻到广阔前景。金荣乳业正在酝酿冰点项目，一个个勇于应对危机的企业将宁夏乳业带入涅槃重生的新境界。（记者 洪琦 实习生 杨芳)