“色泽淡黄，口感颇佳”，这样的描述让人很容易想起宁海著名的白枇杷来。但这个描述却并不是说白枇杷，而是宁海振宁牧业今年推出的“枇杷鸡”。
在不久前市贸易局举行的宁海土鸡与宁波餐饮企业供需对接会上，笔者看到了这种“枇杷鸡”。这种鸡体形娇小、毛色靓丽，吸引了在场许多人的目光。宁波市振宁牧业有限公司的副总经理邵亚娇告诉笔者，当初也正是因为感觉这种鸡外表光鲜，很像宁海的白枇杷，所以才将这种鸡叫作“枇杷鸡”。邵亚娇说，这种枇杷鸡不仅外观漂亮，而且口感非常好，很受市场欢迎。去年春节期间，为了看看市场反应，枇杷鸡首次上市。尽管标价80多元一公斤，但一万多只“枇杷鸡”还是被抢购一空。今年，振宁牧业准备扩大养殖规模，将“枇杷鸡”打造成振宁土鸡的一个新品牌。
除了“枇杷鸡”，振宁公司还推出了一种“杨梅鸡”（又名香鸡）。这种鸡周身有杨梅状的黑点，因此取名“杨梅鸡”。杨梅鸡的市场反响也非常好，今年春节期间，卖出了四五万只。今年，养殖规模能达50万羽以上。邵亚娇告诉笔者，“枇杷鸡”和“杨梅鸡”都是振宁牧业从外面引进品种，然后经过公司选育出的新品种，大部分放养在枇杷地和杨梅地里。目前，“枇杷鸡”的价格在30元左右一斤，“杨梅鸡”的价格在20元左右一斤，它们与10多元一斤的普通土鸡形成了一个高中低的消费层次，整体促进了“宁海土鸡”品牌的推广。