近日，广西壮族自治区工商局通报了2008年第4季度流通领域的食品质量监测情况。此次监测抽查了广西市场的糖果制品、肉制品和干制品等3大类食品共90个批次的样品，其中有20个批次的样品不合格。
据了解，在抽查中，不合格糖果制品有8个批次，主要是蛋白质含量不达标、菌落总数超标和标签标注不合格。不合格肉制品有2个批次，主要是违规添加山梨酸。干制品的10个不合格样品中，有7个批次商品的二氧化硫残留量超标，其中一个批次的残留量是标准值的17倍；有一个批次的食用菌样品按国家标准规定不该检出二氧化硫，但残留量却为662mg/kg，对人体危害很大；另有一个批次的蔬菜干制品镉含量检出为1.08 mg/kg，是标准值的10.8倍。
为此，广西工商部门提醒广大市民在选购食品时：一是注意食品是否在有效期范围内，不要选购超过有效期的食品，尽量选购最近生产的食品。二是查看厂名厂址，无保质期或生产日期的商品，要及时拨打“12315”消费者申诉举报电话或向辖区工商部门举报。三是选购有“QS”标志的食品，在选购时注意标签上的配料表，尽量选购适合自己身体营养状况的食品，添加剂多或奇异名称自己拿不定主意的就不要勉强购买。四是在选购散装食品时，要注意商家标示的内容，除要符合上述要求外，还要注意不要购买有刺鼻气味或浓酸味的食品；黄花菜等干制品不要购买色泽金黄或白色的产品。五是购物时要注意索要购物凭证或其他凭证，并注意保存一定时间，以便发现质量有问题可以据此向经销商索赔或向有关行政机关申诉举报，以维护自身的合法权益。