大家都知道，健康的生活方式首先要有一个良好的饮食习惯，但在我们周围，饮食不规律、不科学的人群并不少见。尤其是年轻人，总改不了熬夜、饮酒、经常不吃早饭等不良饮食习惯，大家也都觉得这无关紧要。但医生提醒，不良的饮食习惯正是导致胃癌的一大主因，尤其是长期过量饮酒人群，更容易患上胃癌。
记者了解到，成立于去年9月份的附二医胃癌诊断与治疗中心，截至目前，在短短的5个月时间内，共接收了近百名胃癌患者，其中不乏中青年患者，且发现时大多已经是到了胃癌中晚期。那么导致胃癌的主要因素是什么？为什么胃癌会盯上年轻人？到底应该如何预防和早期发现胃癌？记者由此采访了附二医胃癌诊断与治疗中心主任、外科主任郑志强教授。
世界卫生组织统计显示，我国胃癌发病率仅次于日本，居世界第二，患者数占全世界胃癌患者总数的42%。而近年来，胃癌发病率逐年增多，且逐渐年轻化。据有关调查资料显示，在19岁至35岁的青年人群中，胃癌的发病率比30年前增加了近一倍。郑志强教授介绍，温州向来是全国胃癌高发的地区之一，这与温州人的饮食习惯(市民喜欢生吃海鲜和腌制食品)、温州的地理位置(温州地处潮湿)有关。目前他在胃癌门诊中发现，在因出现各种胃病不适症状而来该门诊看病的患者中，至少有10%的患者被确诊为胃癌，且大多都处于胃癌中晚期，男性患者远远多于女性患者。
他分析认为，在这些患者中，大多是由于不良饮食习惯导致的，如生吃海鲜、腌制食品等，其中胃癌与饮酒有着直接的关系，饮酒是胃癌的一大危险因素。据荷兰研究人员研究结果显示，每天饮四杯酒的人患食道鳞状上皮细胞癌的概率，要比不饮酒的人高出五倍。在温州人的餐桌上，饮酒成为非常普遍的现象，在酒店聚餐时，可谓是“无酒不欢”。尤其是逢年过节，饮酒风气更盛。而长期大量饮酒则给身体带来的健康隐患多多：酒精会损伤胃黏膜，降低胃酸浓度，容易使胃里的致病菌大量繁殖；可抑制人体免疫功能，造成人体对肿瘤的监督功能下降等。其中，不吃饭饮酒给胃黏膜造成的损伤则更严重。
看到这里，相信不少市民不免会产生担忧：饮酒后，是否给胃造成了不可挽回的损伤呢？他介绍，由于胃黏膜也有一个自我修复的功能，所以大家在节后，应注意饮食保健，加强“保胃”意识，如：少吃咸、酸、苦、辣食物；饭不能吃太饱，少吃多餐；尽量不吃夜宵；少吃生的海鲜和腌制品，多吃新鲜蔬菜和水果等，以让胃逐步恢复健康。他提醒本来就患有胃病的患者，更应该戒烟戒酒，清淡饮食。
由于早期胃癌症状不明显，很容易与胃溃疡、胃炎等混淆，因此他提醒如出现以下症状者，应及时上医院检查：餐后有饱胀感、消瘦、乏力、食欲减退、恶心，呕吐、出血和黑便。特别提醒患有胃糜烂、重度胃炎的患者，应该及时治疗；高危人群(有癌症遗传家族史者，以及患有萎缩性胃炎者、胃溃疡、胃息肉者)建议每半年到一年进行胃镜检查。