一期投资4.67亿元的淮安双汇食品项目9日在淮阴经济开发区开工建设。淮安双汇建成后，将成为双汇在国内最大的集生猪屠宰和肉制品加工于一体的食品加工企业。
作为国内最大的肉类加工企业，双汇集团目前已在国内13个省市建立生产基地和配套企业。淮安双汇是双汇集团布局长三角的重要棋子，厂区占地16万平方米，今年年底建成后年可屠宰生猪150万头，生产肉制品8万吨，实现销售收入15亿元以上，可直接带动3000余人就业。