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专家:煎炸食品不可怕 选好油最关键
2008/5/2 9:40:50 来源:千龙网
很多人都喜欢吃煎炸食品,“炸”也是中西菜肴中不可少的烹调方法,但是煎炸食品的危害大家也是有目共睹,不仅油烟大而且在煎炸过程中容易产生有害物质。
如今,喜欢吃或者做煎炸食品的人有了好帮手,均衡小站推出的葡萄籽油就非常适合用来煎炸食物。记者了解到这种油之所以适合,是因为它冒烟点高,而且最重要的是它无油烟,不仅大大延缓皮肤老化,还可极大的减少了厨房油烟对人体的致癌危害。
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