2007年重庆市出栏肉羊近400万只，其中有一半上了沿海地区的餐桌。日前，重庆市农业局有关负责人说，重庆市利用林下种草和草山养畜，可以成为农民重要的增收途径。
消费需求的拉动和良繁体系的推广是近年重庆市以肉羊为代表的草食牲畜发展的两大加速器。近年来，重庆市在一些山区县推广的草食牲畜良繁体系，为满足市民需求提供了保证。同时，“退耕还林-林下种草-以草养畜”的模式，也为大力发展草食牲畜提供了可能。