上海梅林正广和股份有限公司７日在其网站发布消息，宣布已通知香港经销商召回所有低钠午餐肉。
３日，香港食环署对外通报，上海梅林食品有限公司生产的低钠午餐肉在香港被检出含有微量硝基呋喃代谢物。
上海梅林正广和股份有限公司通过网站表示，公司对此十分重视，立即采取了相关的措施，通知香港经销商及时召回相关产品，同时组成调查小组进驻上海梅林食品有限公司，协同上海出入境检验检疫局调查原因。
这家公司同时表示，目前已派出相关负责人，赴港就相关产品的善后事宜及供港罐头产品进行妥善处理。
硝基呋喃是一种抗菌药，硝基呋喃及其代谢物对人及畜禽有一定毒性，大剂量或长期连续使用硝基呋喃，易出现毒性反应，中毒严重时可引起死亡。如果人经常食用含有硝基呋喃的肉、禽、水产品，有可能致癌。（记者俞丽虹）