行内人士分析认为，面粉价格有望得到平抑。“今年投放储备粮的频率这么高，这次投放的数量这么大，从中能看出国家增加粮食供应量，平抑粮价的决心。”河南省粮食交易物流市场负责人表示。业内人士认为，物价上涨的源头在于粮食的涨价，而目前市场上小麦需求短缺、价格走高的原因不外乎供求失衡。
一方面，物价上涨加重了农民的惜售心理，市场价格不断走高，市场小麦供应不能满足加工企业特别是大型加工企业的需求。另一方面，冬季北方面粉需求量增大，且元旦、春节将至，加工企业进入加工旺季但普遍库存不足。而企业为应对冬季可能出现的恶劣天气对原料供应的影响，需要加大采购力度保证企业生产。而中储粮竞拍这一持续的调控措施，必将逐渐显现出其增大供应、稳定粮价的作用。“此次竞拍的最高价是1780元一吨，对于卖家来说，这个价格可能还不够高，买家则希望在此基础上再便宜几十元。也就是说，从价格上讲，竞拍并不能直接起到拉低小麦市场价格的作用，关键在于政府以此表达了调控的坚定决心。”有关分析人士认为，单是这一明确的政策信号，就有打击恶意涨价的威慑力，短期内起到稳定市场的作用。