猪肉价格每500克又涨了五六角，个中原因除了外地生猪价格有所上涨外，主要还是柴油紧张和下雪天气惹的祸——外地生猪入渝受阻。
江北区一家超市昨日的猪肉售价（以每500克为例）：背柳从12.9元涨到13.5元，后腿瘦肉从12.2元涨到12.5元，肋排从13.8元涨到13.98元。营业员解释，猪肉之所以涨价，主要是每公斤白条猪肉进价从先前的19.3元涨到19.7元。据称，超市方面因担心大面积涨价会影响销售，目前只在30多个分割肉品种中上调了几个品种。
记者随后在观音桥附近超市及农贸市场看到，猪肉价格每500克上扬了0.5元左右，如三线肉从10.5元涨到11元，精瘦肉从11.5元涨到12元以上。
外地生猪入渝受阻是这次猪肉价格上涨的主要原因。重庆今普食品公司介绍，近来外地生猪一直在重庆猪肉市场打主力，但近半月来，外地生猪入渝量大幅减少。该公司前段时间每天有1500头外地猪进场屠宰，近几天每天最多只有500来头，减少六成。华牧集团也有相似说法。因外地生猪入渝量大减，重庆本地白条猪肉价格出现上扬，最高时每公斤涨了1元，近两天虽有回落，但与前段时间相比也涨了0.5元。
业内人士称，近来我市屠宰的生猪主要来自云南、贵州、山东、黑龙江等地，长途贩运需畅通交通支撑，但最近半月国内市场上柴油紧张，不少运猪车因此停驶，再加上北方开始下雪，部分山区路段公路通行受阻，使得外地生猪入渝变得越来越困难。据说11月22日这天，运抵我市主城区的外地生猪数量锐减到不足1000头。另外，外地生猪价格近期上涨也压缩了贩运户利润空间。据透露，目前山东等地生猪价格已涨到15元/公斤左右，而我市屠宰场收购价也就16-17元，加上长途贩运生猪易死亡的风险，不少贩运户都打起了退堂鼓。
据有关方面分析，外地生猪入渝量减少的局面可能持续。