昨日，集美工商对2日凌晨查获的950公斤私宰牛肉进行了无害化处理，用特殊高压锅直接将肉压成了灰。
据了解，集美工商所执法人员联合经发局食品执法队2日凌晨4点左右，在进岛必经之路厦门大桥引桥进口处，“伏击”运送私宰肉的车辆。凌晨5点10分左右，一部微型货车进入埋伏范围，经判定该货车就是运送私宰肉进岛的可疑车辆，查处人员当即查获950公斤来自南安的私宰牛肉。昨日，工商人员将这批私宰肉进行无害化销毁。