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确保餐桌安全,南京市严查食品入市6凭证

2007/5/18 11:18:17 来源:南京日报

    市民今后在菜场购买水产、蔬菜时,只要查看市场摊位标号、产品产地的“信誉卡”或“销售凭证”便可据此追根溯源。记者昨天从工商部门获悉,我市年内将通过严查食品入市的六种凭证,确保市民餐桌安全。 
 
    据悉,今年,市工商局将全面落实食品安全准入制度,在全市食品市场中严查六种凭证:对进入市场的初级农产品和禽畜产品要查验、索证和公示;蔬菜要检测并公示监测结果;鲜肉入市要查验动物检验合格证和肉品质检验证;家禽产品入市要查验动物检验合格证和家禽交易确认单;豆制品入市要查验销售凭证和产品监测报告;水产品入市要查验水产品批发市场出具的IC卡交易凭证等。这些检验证等相关凭证均要在摊前醒目位置进行公示,接受消费者的监督。(记者 肖姗)


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