一年一度的浪漫情人节即将到来,紧随其后是举国欢腾的春节,人们都会借着节日的时机用各种各样别出心裁的方式向自己最珍惜的人传情达意,其中以DIY礼品最受欢迎。新上市的张裕黄金冰谷冰酒配送首创的“爱心瓶贴”———一张设计成玫瑰花藤缭绕成心形的华美透明不干胶,情侣们可以用金色或银色马克笔在上面写下心里话,或是绘出“ILOVEYOU”字样,以及彼此的小暗号、图案;热情张扬的情侣更可以尽情写下甜言蜜语,画上火热红心……贴上爱心瓶贴的张裕黄金冰谷冰酒成为了人们传情达意的绝配。
源于寒冷的稀世甜蜜
一杯闪耀着黄金般光泽的冰酒,就像一段历经考验的成熟爱情,能绽放出桃子、杏子、芒果、蓝莓、柠檬、蜂蜜等各种最甜蜜、最丰郁的果香。入口瞬间,冰酒极酸与极甜的强烈对比刺激着味蕾,夸张的味觉伴随着各种浓郁果香,像丝绸般滋润着口腔的细胞。
如此美妙的口感,皆因冰酒的酿制对地理环境极为严苛的要求。目前全球只有中国、德国、加拿大等寥寥可数的国家能出产冰酒,位于辽宁桓龙湖畔的张裕黄金冰谷出品的冰酒是当中的新贵,品质公认达到甚至高于加拿大酒商质量联盟和国际葡萄与葡萄酒组织的标准。世界上每三万瓶葡萄酒中只有一瓶是冰酒,凭借其珍稀的身价,一直被西方上流社会尊为“葡萄酒中的女王”。
张裕黄金冰谷是百年张裕与全球闻名的加拿大奥罗丝公司的合作成果,拥有全球面积最大的5000亩冰葡萄种植园,种植的威代尔冰葡萄在吸收春之雨露、夏之阳光、秋之风霜后,还要经受冬天-8℃的严寒,在加拿大籍酿酒师亚伯特.米兰先生的精心调制下,最后才得以酿成甜美清冽的冰酒。
品读华美爱情诗篇
饮一杯冰酒,如同读一首华美的爱情诗篇,要懂得品尝诀窍才能明白当中的妙义。
首先要记住一点:比搭配食物更为重要的是,冰酒实际上是用来搭配心情的,因此不必拘泥于在何时何地饮用,“TASTEITWHENEVER,WHEREVERYOULIKE.”你可以在餐前小饮一口开胃,或在进餐时饮用,调和过于浓郁的味道,或者在餐后品尝甜品、水果时伴以饮用,甚至只是单独饮用,冰酒层次丰富的果香都不会令你失望。
当然,一张完美搭配的菜单才是关键所在。如果你选择西餐,那么“鲜煎肥鹅肝+冰酒”将是你的首选。因为冰酒适当的酸度能令鹅肝更易入口,层次感更丰富。甜品则可选择水果派、巧克力蛋糕或是焦糖布丁,要诀是甜度要低于冰酒。如果你选的是中餐,那么鲜美的清蒸鱼、白灼大虾,还有各式中式甜点,如拔丝酥、糯米团圆等都值得一试。