由上海世博集团外经贸商务展览有限公司主办的，上海市酒类专卖管理局为支持单位的2007中国（上海）国际葡萄酒博览会将于2007年3月2—4日在中国上海世贸商城举行。这是继2006年中国首届国际葡萄酒博览会之后，在中国举办的又一次国际性、专业性葡萄酒盛会。
在中国首届国际葡萄酒博览会中，有超过百分之六十以上的参展商是来自于法国、德国、意大利、西班牙、奥地利、美国、澳大利亚、葡萄牙、智利、阿根廷等国的著名葡萄酒生产商。同时，在5000多名博览会参观观众中，有3800多名是葡萄酒行业的专业人士。本博览会项目已被列为上海市每年的例行项目。该博览会还受到在国际上享有盛誉的国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）的高度重视，并已在其官方网站上对首届博览会做了专题报道，充分肯定了此项博览会在推动中国葡萄酒行业迅速融入世界葡萄酒文化过程中发挥的重要作用，并将本次博览会定位为在中国葡萄酒行业发展壮大的进程中一次全新的、强有力的示范性活动。国际葡萄与葡萄酒组织主席莱纳维特科夫斯基教授还亲临了博览会现场并在开幕式上致词，给予了博览会高度的评价。
2007中国（上海）国际葡萄酒博览会将在中国首届国际葡萄酒博览会的基础上进一步扩大展会规模和影响力，为海外葡萄酒企业进入中国市场，加强国内外葡萄酒产业的交流与合作打造优质平台。我们每年举办这项博览会是因为中国有着巨大潜力的葡萄酒消费市场和它快速发展的行业前景。此次博览会的举办，是为了让那些愿意在中国经销葡萄酒的人士认可，为他们提供相关的政策和申请参加博览会的有关手续。同时，此次博览会也将给国外酒商和相关机构提供一个传播葡萄酒贸易信息，与国内代理商建立高效、平稳和全方位的合作关系，面对面交流和相互选择的平台。