为促进社会主义新农村建设，安徽省凤台县采取多项措施加强农村食品安全：一是政策“推”。将食品安全工作情况作为对各乡镇年度考核的重要依据，纳入县委、县政府对各乡镇、各有关单位的年度目标考核，明确奖惩。二是责任“明”。县政府与各乡镇签订《食品安全目标管理责任书》，落实乡镇政府的属地管理责任，明确乡镇长任委员会主任，严格落实“一把手”责任制。三是范围“广”。建立食品安全青年志愿者队伍，每乡招募8-10名青年志愿者，由县食品药品安全协调委员会与县食品药品监管局联合颁发志愿证书。四是源头“防”。加强农村行业协会组织建设，实行农畜水禽产品的市场准入制度，从源头消除农村食品安全隐患。