大连市重点食品检验检测工作再度提升。昨日记者在采访中了解，市工商局新购置了十台“五合一食品安全分析仪”和十部“肉类水分快速测定仪”，用于加大对流通领域与群众生活息息相关的粮、肉、蔬菜、水果、水产品等重点食品种类的快速检验检测。
据了解，此次添置的快速检测设备具有样品直接处理、样品快速分析、数据留存与传递等多种功能，能够对食品中的甲醛、吊白块、二氧化硫、亚硝酸盐、硝酸盐和有机磷农药残毒五种食品行业中最为常见并且危害性较大的毒化学成分进行现场定性和定量的检测。
近段时间，市工商局已安排专职人员，用这些新“武器”检测车对食品批发市场、农贸市场、农村集贸市场、食杂店、商场（店）、超市的蔬菜和水发产品进行检测，抽取样品362组，发现部分绿色、无公害基地供应的蔬菜农药残留呈强阳性，工商部门已全部依法处理。
截至目前，今年该市工商部门已通过检测和其它手段净化市场环境，出动执法人员25790人次，检查经营户75279户，查处无照经营688户，吊销营业执照41户，捣毁制假售假窝点82个，查处制售假冒伪劣食品案件115件。查扣有问题的饮料、酒6万瓶；奶制品133公斤；儿童食品517公斤、营养保健品126公斤；豆制品2247公斤；调味品779公斤；罐头1736听；肉类制品6万公斤；蔬菜水果3175公斤。
(井惠群 张允峰)