近日，由深圳检验检疫局和深圳太太基因工程有限公司联合研制的“食源性致病菌实时荧光PCR检测试剂”在深圳通过专家委员会的鉴定。据了解，该技术可将包括沙门氏菌在内的常见的8种食源性致病菌在1．5小时内快速、准确地被检测出来。专家一致认为：该快速食品测试技术灵敏度高、特异性强。
据科研人员介绍，“食源性致病菌实时荧光PCR检测试剂的研制”这一课题，采用近年发展起来的荧光定量PCR检测技术，研制了针对8种常见的食源性致病菌的检测试剂，该技术尚属国内首创。据介绍，在检验检疫采取该项技术后，检测时间由原来的5—7天减少到1天，对进出口检验检疫和临床诊断等方面的工作意义重大。
该方法目前已经在深圳、四川、中山、珠海等省市检验检疫局等单位使用，在2900多份进出口食品实际样品的检验中，共检出阳性样品150多份，经与国标及行业标准对照，全部得到认定，符合率达100％。据悉，目前研制方已经就8种快速检测试剂中的4种申请了专利。