在为期5天的中国农产品交易会上，9000多家国内采购商和400多家海外采购商对绿色和有机食品表现出了极大的兴趣。据交易会组委会13日的统计，交易会上75亿元的成交额中，绝大部分涉及绿色食品和有机食品。
中国是农产品生产大国，许多农产品的生产总量居世界前列，如水果、水产品、肉类、禽蛋等，农产品也一直是中国出口的主要商品类别之一。统计显示，2003年中国农产品进出口总额为403．6亿美元。1至8月，我国农产品出口140．2亿美元，增长9．3％，低于出口平均增长率26．4个百分点。今年的农产品贸易出现了一个新情况：首次出现连续8个月的贸易逆差，前8个月逆差总额已达51．8亿美元。
农业部国际合作司的一位官员说，价格因素以前是中国农产品的最大卖点，劳动力价格便宜使中国劳动密集型产品在国际竞争中具有优势。但现在绿色、有机等概念也已经开始慢慢深入人心。
据商务部副部长于广洲介绍，中国已经将扩大农产品出口作为外贸发展的目标之一，力争在未来4至5年内农产品出口达到或者超过300亿美元。农产品出口的远景目标是到2013年达到或超过400亿美元，产品质量和卫生安全有较大改善，企业规模和竞争力有较大提高，市场布局更加合理，培育一批重点企业和知名品牌。但是，由于质量安全问题突出、加工水平落后、缺乏品牌产品、出口企业规模小等问题，中国扩大农产品出口发展的工作任重道远。