昨天，香港海关破获十年来最大宗无牌制造中国酒案件，分别在荃湾及柴湾两个制酒工场及逾110间零售商店，检获共逾7700升怀疑无牌制造的中国酒，总值近24万元，并拘捕3名公司董事及两名工场负责人。
据悉，海关在行动中更揭发该非法酿酒集团敛财害人的“恶心制酒”过程，包括制酒人竟用口啜酒入瓶及使用不洁的回收瓶，更发现有昆虫尸体在酒内载浮载沉。
据调查，该批在极差卫生环境下生产的无牌中国酒，部分本已流入市面分销，但幸好被海关及时动员大批人手在分销点起回该批未完税中国酒。
在市面上发现有不明来历的中国酒售卖后，香港海关便在上周四起一连四天采取突击搜查行动，出动逾60名人员分别查获设于荃湾横龙街的一间酒行及柴湾丰业街的一个酒庄。该项行动在荃湾的酒行内检获8缸、5200多瓶无牌酒，共约4200升，市值约14.8万元；在柴湾丰业街一间酒庄内，检获3大桶、40胶桶及152瓶无牌酒，约1500升，市值约3万元。
海关指称，部分中国酒品牌没有向海关登记，而制酒工场在港并无领有制酒牌照。他估计，两制酒工场以家庭式运作，虽分属两间不同公司，但荃湾酒行所用的酒是由柴湾酒庄所供应。该非法酿酒集团已运作近半年，每月生意额分别约10万元及7万元，利润2万至5万元不等。
现代管理（饮食）专业协会主席程基说，一般有规模的酒楼和食肆一定不会采用这些来历不明的酒，担心品质出问题影响自己声誉，除非有些食肆贪便宜才会采用。