光明食品有限公司的总投资额在一亿元以上，光明乳业和梅林股份两大上市集团各占50%的股份。光明食品的奉贤生产基地占地4.7万平方米，总投资8500万元。分别引进了来自丹麦、美国、韩国、日本等先进国家的生产设备、技术及工艺，拥有世界一流的10余条全方位生产线，可生棒式、切片式、蛋筒式、杯式、蛋糕类等花样繁多的各式冰淇淋产品。最大年产量可达4万吨。是目前中国最大的冰淇淋生产基地之一。
龚妍奇