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青海著名品牌互助青稞酒成为我国原产地域保护产品

2004/3/29 12:01:49 来源:西宁晚报

    互助青稞酒作为青海省的著名品牌,前不久通过国家质量监督检验检疫总局批准,成为我国的“原产地域产品”,将获得原产地域产品保护。在我国食品行业,目前只有12个产品获此殊荣。

    原产地域产品是指利用特定地域内生产的,质量、特色或声誉在本质上取决于其原地域地理特征的,并按法定程序批准以原产地域名称进行命名的产品。这是一张很好的“国际通行证”。

    国家质量监督检验检疫局通过对互助青稞酒的原料、酒龄、发酵周期、酿造环境、生产工艺、感官要求、理化指标、卫生指标等标准的强制性规定和严格法定程序,通过该产品为原产地域产品。

 作者:史菲


责任编辑:Techoo-3
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