46岁的岫岩人周兴春早年靠做生意发家致富。去年他投资80多万元建立了岫岩绿野牛业养殖基地。从一开始，他的养牛方法就和普通农民不一样。牛虽然是老品种的岫岩黄牛，但饲料却是从日本、美国进口精心调配的“营养套餐”。春季，由于缺少鲜野草，周兴春使用的饲料是从日本引进的微生物饲料———“EM原路”，一种发酵性饲料，不含有任何添加剂；夏、秋季使用的饲料是从美国引种的牧草紫花苜蓿、杂交狼尾，50亩地草可满足100余头黄牛的“吃饭”需要，同时配合以野生草；冬季则是日本的微生物饲料和储存的美国牧草配合使用。
用这样的饲料喂出来的牛被人们称为“绿野牛”。周兴春解释说：“‘绿野牛’其实是个美称，‘绿’指的是达到绿色食品标准；‘野’指的是圈养的牛也能达到野生放养牛的美味。按照普通方法饲养的牛，普遍脂肪量超标，达不到出口的标准，而按照这种方法饲养的牛，经试验后，实现了低脂肪、高蛋白，完全符合国际食用牛的标准。”据介绍，春节前夕，周兴春的绿野牛业养殖基地以每公斤8．4元的价格向大连、丹东、营口等地销售肉牛50余头，这一价格与国内出口价格相符，高于普通牛价格1元多钱。同时，大连方面将牛肉深加工后，经大连港直接出口欧洲各国。
良好的合作基础，以及岫岩作为“全国黄牛基地县”的优势，使得今年年初大连食品公司又主动与周兴春签订了300头黄牛的订单，准备进一步占领欧洲市场。这事让周兴春攒足了养殖底气，更看到了生产绿色食品的希望。