蔬菜监测方案最后敲定监测超市不少于20家，主要监测农药残留
【本报讯】（深圳商报记者张兴衍实习生唐艳侠）“《2004年深圳市蔬菜质量安全监测方案》已经最后敲定！”昨天下午，深圳市无公害食品行动计划试点工作领导小组办公室向记者透露这一信息。
按照《方案》规定，从2004年4月开始，市无公害农产品质量监督检验站、各区农林渔业局（办）每月向社会公布一次“深圳市蔬菜质量安全监测结果”，蔬菜质量监测项目主要是农药残留，以超市和肉菜市场检查为主。
监测的蔬菜品种包括菜心、空心菜、上海青、豆苗、菠菜、豇豆、苋菜、茼蒿、小白菜、芥菜、生菜、西洋菜、春菜、芥菜、萝卜苗、麦菜、芹菜、君达菜、奶白菜、甘蓝、大白菜、番茄、辣椒、茄子、黄瓜、花椰菜、菜豆等，不同监测点所抽样品种根据实际情况做适当调整，但至少有五个品种是相同的。
该《方案》指出，2004年向社会公布的蔬菜监测结果，采取先定性后定量的监测方法。监测呈阳性的进行定量监测。定量检测主要包括甲胺磷、甲基对硫磷、久效磷、灭多威、毒死蜱、乙酰甲胺磷、对流磷、水胺硫磷、乐果、氰戍菊酯菊酯、敌敌畏、呋喃丹、氯氰菊酯、氧化乐果、甲基异柳磷、马拉硫磷、甲拌磷、抗蚜威、甲氰菊酯、三氟氯氰、溴氰菊酯等农药残留物量。
该《方案》规定，向社会公布的监测结果，每次监测超市不少于20家（特区内外各10家以上），抽检样品不少于160个；肉菜市场不少于20家（特区内、外各10家以上），抽检样品不少于80个。
另外，还包括日常监测。日常监测覆盖辖区内70％以上的蔬菜生产基地、农产品批发市场、配送企业、农贸市场和超市。
作者:深圳商报记者张兴衍实习生唐艳侠