新华网江苏频道南京2月18日电 过去供人观赏的仙人掌，如今已成为经济效益可观的健康绿色食品而被我市农民竞相选种。
目前，在高流镇高二村农民李贤胜家的菜园，记者看到，2亩多菜园已全部种植食用仙人掌，进入温室内，仿佛来到了热带雨林，千余棵仙人掌错落有致，一字排开，高的已长有一米多。据李贤胜介绍，他引进的品种叫米邦塔仙人掌，来自世界仙人掌王国墨西哥，具有高钾低钠、高纤维素低糖、无草酸、特有仙人掌皂苷等营养价值，能够降低血糖、胆固醇，是一种新兴的健康食品，米邦塔食用仙人掌一般亩产可达10吨，年产种植2万片以上，每亩投入的肥料等成本款只需500元，经济效益十分可观。