据介绍，在三大节日到来前，拉萨市卫生防疫站公共卫生科将组织人员全面对食品市场，餐饮行业进行捡查，重点对卤制品、水产品、蔬菜以及火锅行业进行检查。
据了解，每到节日期间，众多的市民爱购买熟食卤制品，为此，拉萨市卫生防疫站公共卫生科将首先对市区各农贸市场及流动的卤制品摊点进行抽样和其它方面的检查，对卫生不合格的，无证经营的进行查处。
在对农贸市场的检查中，将把水产品作为重点，主要检测甲荃指标，是否达到规定标准。另外，今年可能将首次对蔬菜进行检测，主要检测蔬菜残留农药是否超标。
节日期间，外出用餐的人肯定会增多，确保拉萨市区各餐饮行业的饮食安全就显得十分重要。防疫人员除了对市区各餐饮行业进行全面检查外，针对人们强烈反映火锅行业卫生差的问题，这次将重点检查，火锅的菜品，对火锅菜洗得不干净的或不曾洗过的，要从重处罚。