针对我省目前食品市场制假售假猖獗假冒伪劣、以次充好等严重损害消费者权益的违法行为屡禁不止的现象，省工商局安排部署了此次执法行动。
据了解，此次百日执法行动整治的重点是省内各个具有批发辐射功能的大型食品市场，特别是工商行政管理部门驻场管理的市场，重点查肉及肉制品、蔬菜、干鲜水产品以及水发产品、罐头制品等群众日常生活所需的各类食品；此外还要查处无证照从事食品经营及在食品中掺杂使假，在食品加工中使用洗衣粉、泔水油、硫磺等有害物质的行为。
省工商局要求，务必在此次行动中查处一批影响恶劣、后果严重的大案要案，曝光一批制假售假典型案件，吊销一批严重违法违规的经营者的营业执照，移交司法机关惩处一批触犯刑律的违法犯罪分子，最终为消费者营造一个安全、健康的消费环境。（记者 闻向东） 线索提供 韩其昌