鱼翅(鲨鱼的鳍)是一些人喜欢的著名海鲜美味,研究发现,鲨鱼、箭鱼等食肉型海产品体内汞含量严重超标,因此食用它们可能有损您的健康。专家建议,正在怀孕或者准备生育的妇女,以及16岁以下的儿童,避免品尝上面提到的那两种“肉食性”海鲜。
研究显示,如果怀孕的母亲经常食用含有汞的鱼肉“补充营养”,其体内婴儿的神经系统可能严重受损。专家告诫说,包括鲨鱼和箭鱼在内的体积庞大的食肉鱼类体内的汞含量相对较高,因此还是“不吃为上”。因为儿童吃下的食物重量与其自身体重之间比例远高于成年人,婴儿与小孩汞中毒机会相应大大增加。(高轶军)