5月11日下午，由盱眙县都梁十三香龙虾调料有限公司研制的“虾圣”牌龙虾调料，通过专家鉴定。该调料同时被中国龙虾节组委会认定为惟一的正宗龙虾调料。
盱眙县十三香龙虾以其独特的风味而香飘大江南北，十三香龙虾调料也由此走俏市场。近年来，不少商贩凭借盱眙十三香调料品牌，生产销售以次充好的调料，使消费者受骗上当，带来了不良社会影响。对此，盱眙县政府决定结合举办中国龙虾节，指定所属招待所成立了盱眙县都梁十三香龙虾调料有限公司，聘请数名专家经多年研究探索，采用全国生态示范县和江苏中药材基地盱眙县山区野生中草药材，成功研制出了正宗十三香龙虾调料，并已向工商部门注册上市。据悉，为了满足南京市民的需求，该县在南京云南北路鹿鸣园饭店设立了“虾圣”牌龙虾调料特供专卖点。(华昌卢非海潮)