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冰糖葫芦酸酸甜甜好吃又开胃,吃多了也有这些坏处

2020/10/27 10:46:00 来源:食品科技网

“冰糖葫芦”是老一代人童年零食,是大家十分喜欢的一款美食,酸酸甜甜,好吃又好玩。来上一串“冰糖葫芦”,甜乎乎的糖包裹着酸酸的上好的山楂,吃上一口就足以带走你的胃。而且最重要的是,冰糖葫芦不仅美味,其还有很好的食疗养生作用。

冰糖葫芦的好处都有哪些

开胃消食

其实在最早期的时候,冰糖葫芦的原料只有山楂,而山楂有着开胃消食的作用。因此如果我们在平时的生活里面出现了吃多了不消化的情况,或者是经常没有胃口吃饭的话,可以适当的吃一些冰糖葫芦。

活血化瘀

山楂还具有活血化瘀的功效,对于一些跌打损伤都是能够治疗的,并且还有不错的效果。当然了,并不是说吃山楂就能够治好伤,还是应该去看医生的。

补充维生素

随着后期的发展,冰糖葫芦里面的原料也并不仅仅是山楂了,现在冰糖葫芦里面还有各种各样的水果,而水果里面含有最多的除了水分之外就是维生素成分了,因此在吃冰糖葫芦的时候,也是可以补充维生素的。

常吃冰糖葫芦的坏处

1、牙疼,产生蛀牙,因为食用大量糖分会使得牙齿产生蛀牙,微生物增加,造成牙齿污染;

2、胃部不适,因为山楂含有大量酸性物质,吃多了会使得胃酸增加,产生不适;

3、发胖,因为冰糖葫芦的糖分含有大量能量。

冰糖葫芦的制作方法

将冰糖和水按比例放入锅中,小火熬制,熬制糊状,同时等到糖色变成黄色时,糖浆就熬好了,将串好的山楂串,放在糖浆中滚动,待到山楂表面都包上了糖浆即可,冷却,糖浆就会附着在山楂串上,这样一款简易的“冰糖葫芦”就做好了,大家如果想让“冰糖葫芦”更香浓,可以在“冰糖葫芦”所包糖浆没有完全变硬时,再把山楂串放到芝麻中滚上一圈,这样粘上芝麻的“冰糖葫芦”就大功告成了!


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