秋天是吃柿子的季节,很多人都会买柿子吃,而且有的人喜欢吃,一吃就是好几个,那么吃多了柿子对身体有什么影响呢?
柿子吃多了的坏处
影响人体吸收
柿子的的功效虽然多,可是柿子也是不宜多吃的哦。柿子中含有的鞣酸能够与食物中的钙、铁、锌、镁等矿物质形成不能够被我们人体吸收的化合物,从而导致这些营养素不能够被利用,因此多吃柿子容易引起这些矿物质的缺乏。
损害牙齿
柿子中糖分高且含有果胶,还有一定量的鞣酸含量,大量吃柿子会使残留在口腔中的糖类物质等增多,再加上鞣酸,对牙齿造成侵蚀的几率增大,易形成龋齿,对牙齿口腔产生不利影响。
形成“胃柿结石”
柿子中含有大量的鞣酸、果胶和树胶,鞣酸在我们的胃内经过胃酸的作用,就会沉积凝结成块留在胃中,从而形成“胃柿结石”。胃柿结石会越结越牢,而且不易粉碎,就容易引起水肿、溃疡、胃粘膜充血、糜烂,严重者可引起胃穿孔。
影响食欲
柿子中糖类物质含量较多,吃柿子会比吃同样多的梨,苹果等水果而更加具有饱腹感,从而影响人体正常的食欲,会减少正餐的摄入量,长期大量吃柿子,食欲提不起来,机体中的营养素会跟不上代谢需求。
伤胃
柿子性寒,如果有胃部寒凉等症状,建议不宜食用。然而即使是普通人吃得太多,也会产生相应的不快感,所以最好的建议是不论有无胃寒,都不要食用过多。
小贴士:柿子虽然维生素含量丰富,口感良好,但是吃柿子应适量而止,一般认为,在非空腹的情况下,每次吃柿子以不超过1个(约100克)为宜。
柿子的营养价值
中医认为,柿子性味甘涩、性寒,入脾、胃、肺经。《本草纲目》言:“柿乃脾肺血分之果也,所以有健脾,止咳,止血之功,而柿子本身又是偏寒性的,所以非常适用于燥热咳嗽、胃热烦渴、痔疮下血等。
预防疾病
新鲜柿子含碘很高,能够防治地方性甲状腺肿大。
补充维C
柿子所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,所以吃柿子可以补充大量的维生素C。
降压降脂
柿子叶有去火凉血的作用,饮用柿子叶泡的茶可以促进新陈代谢、降压降脂、软化血管,防止动脉硬化。柿子叶对于治疗高血压、冠心病等疾病都有一定的疗效。
利于修复伤口
柿子中含能创造新的红细胞的基本元素——铜元素,有助人体吸收营养物质和红血蛋白,有利于伤口的修复。
柿子可以保护心脑血管系统食用柿子有利于我们细胞活性的增强,可以有效提高冠状动脉血流量的作用,是可以有效降低血压,保护我们的心脑血管系统。
解酒
柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害。