便秘想必大家都经历过，如果每周排便次数少于三次，便被视为便秘。便秘是一种常见的情况，让人非常痛苦，如果不及时治疗，可能会产生更多的症状，包括肠梗阻和直肠出血。
便秘有原因，很大一部分就出在你并不健康的“吃”上。吃错了，吃得少了，就注定了你会便秘。
这几种饮食习惯容易诱发便秘
爱吃酸涩的食物会便秘
中医上讲，酸涩的食物能收，可以固本培元。但若是收敛过度就会形成、加重便秘。现代的科学研究也用实验结果证实，酸涩的食物含有大量鞣酸，鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠道蠕动减慢，延长了粪便在肠道中滞留的时间，形成、加重便秘。
代表食物：未成熟的香蕉、石榴、葡萄、茶叶、柿子等。
喜荤厌素会便秘
随着生活水平的提高，大家不再为有什么可以吃而苦恼，老一辈的人则感叹以前根本都没有什么东西吃。春节期间，各种精细珍馐更是搬上餐桌，很多人会不可避免的过量食用肥腻甘甜的食物。
喜好肉食者需注意，动物的蛋白不易被消化，因此在进食肉制品时，需把握分量，不能盲目地胡吃海喝。高油脂食物，其脂肪含量必然极高，相对的膳食纤维含量就比较低，同样也不易消化，会严重影响肠道的蠕动。
吃得太精太细会便秘
精米、精面口感细腻味道好，但是由于这类食物过于精细，膳食纤维含量低，不利于肠道蠕动，从而引起便秘。
吃太少会便秘
其实，吃太少也是造成便秘的一大因素。节食虽然容易反弹体重，但却是最快见到自己逐渐变瘦的方法。因此有很多利用节食方法来减肥的爱美人士都有便秘的困扰。其便秘的原因就是吃太少。吃得太少，消化过的食物残渣虽然会进到肠道，却被身体判定量太少，不能给肠道足够的刺激，引起便意，造成粪便堆积而便秘。
缓解便秘有哪些方法呢？
1、保持水分
便秘期间大便变硬很常见，因此保持水分对于通便很重要，多喝的水大便就会变软。建议每天喝10杯水，避免含咖啡因的饮料（例如碳酸饮料和咖啡）和酒精，这些饮料是利尿剂，会增加尿液而导致液体流失。
2、增加膳食纤维摄入量
膳食纤维会增加大便体积，并加快排便过程，在饮食中添加膳食纤维可缓解便秘不适。但是摄入膳食纤维时要小心，因为膳食纤维摄入量的突然增加会造成负面影响，例如腹胀。
3、吃西梅
西梅是许多人用来治疗便秘的常用食物。西梅膳食纤维含量高，有利于排便。西梅还含有山梨糖醇，可以自然缓解便秘。如果不喜欢吃西梅的话，那么饮用西梅汁可以起到类似的作用，尽管果汁膳食纤维含量较低。
4、定期运动
体育锻炼不光可以燃烧卡路里，有助于保持消化道的平稳运转， 还还可以让排便更规律， 并促进整个身体的健康。如果可以的话，便秘患者应该每天都坚持步行以增加血液流量并刺激肠胃。除了步行，慢跑，骑自行车也是不错的选择。
5、吃蔬菜
吃新鲜蔬菜是治疗便秘的另一种自然方法。许多蔬菜含有丰富的膳食纤维，还含有水分，这些都有助于缓解便秘。
6、吃葡萄干
葡萄干不仅膳食纤维含量高，而且酒石酸也高。摄入酒石酸时，可能会产生和泻药相似的作用，但摄入过多会导致腹泻和胃肠道炎症。
便秘的原因很多，比如缺乏运动，喝水太少以及压力过大，但是饮食还是最大的原因之一。此外，膳食纤维不足，怀孕和久坐的生活方式也会导致便秘。某些食物更容易导致便秘，应避免这些食物。