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夏至将至,这4个饮食禁忌需知晓

2020/6/18 15:55:00 来源:食品科技网

夏至时节,人们除了感觉疲乏燥热、心悸气短之外,食欲也会明显下降,原因就是暑热会伤害脾胃。那在饮食上面有什么禁忌呢?

不要贪甜

夏季天气炎热,十分容易出汗。有些人觉得多吃一些甜品、多喝一些软饮料,有助于振奋精神。甜食固然有助于补充体力,但是,如果在夏季吃糖过多,可能会引发痱子、高血糖等一系列身体疾病哦。所以在炎热的天气里也一定要注意少糖。

不要贪凉

从现代医学的角度来说,夏天气温高,人体会产生一系列热的生理反应。出汗多,饮水多,胃酸易被冲淡,消化液分泌相对减少,消化功能减弱致使食欲不振,这时,若能在膳食上合理安排,适当吃些冷饮,不仅能消暑解渴,还可帮助消化,促进食欲,有益于健康。但如果不加以节制就容易损伤脾胃阳气,不仅违背了"春夏养阳"的原则,还可能引起胃痛、腹痛、腹泻等消化系统疾病。尤其是老年人脾胃阳气已逐渐衰退,过食生冷会进一步伤及肾阳,造成洞泻不止。儿童消化机能尚未充盈,在夏季又易感暑热湿邪,如常吃生冷食物尤其是冰激凌、饮料等,糖分又高,极易损伤脾胃的运化功能,出现长期食欲不振、腹痛、大便异常等症状,如果不从饮食上进行纠正,听之任之,就会造成胃肠疾病,可能影响孩子一生的健康。

女性有经、带、胎、产的特殊生理过程,容易气虚血亏,血的特性是喜温恶寒,所以女性更不能恣食生冷,尤其是经期、产后更要注意,过食生冷不仅伤害脾胃,更可以造成子宫寒症引起白带过多,痛经,甚至不孕。中医治疗不孕症首先要求忌生冷,所以夏季吃生冷一定要节制。

不要怕苦

苦味食物虽苦,但可是十分有利于身体健康的哦。苦味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦,是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质。在夏季,最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是凉拌,炒还是煲汤,只要能把苦瓜做得熟、并且不失“青色”,都能达到“去火”的目的。除此之外,将苦瓜与其他蔬菜水果用搅拌机研磨成蔬菜汁,也是夏日不错的饮品。

燥热的食物要少吃

夏至不能吃热性食物,如胡椒、辣椒、生葱、生蒜、生姜、芥末、茴香、桂皮等,以免助热生火。


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