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春季宜养脾胃,这些健脾养胃食物应常吃

2020/3/23 14:09:00 来源:食品科技网

春天本来就是肝旺而脾弱的,脾土被肝木所困,容易致脾胃输送、消化功能受影响,出现腹胀、腹痛等毛病。因此,春天除了疏肝利胆之外,还有一个重要的任务就是健脾养胃。那么,吃什么食物有助于养脾胃呢?

南瓜

《本草纲目》中记载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。

南瓜中含有丰富的蛋白质,碳水化合物,果胶,钙磷等各种营养物质,具有很强的健脾益胃的效果。在平时每天坚持喝碗南瓜粥,能够帮助受损的胃黏膜进行修复,更好的滋养胃部,提高胃动力。这样就能够提高胃的消化和吸收能力,增强人的抵抗力和免疫力。只有养好脾胃,人才会更加的健康,有句话叫养好脾胃人不老,所以养脾胃是非常重要的。

土豆

中医认为,土豆味甘、性平,具有补气、健脾的功效。它还含有大量的蛋白质、B族维生素、维生素C等,可以促进脾胃的消化功能。

此外,土豆所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍,维生素C的含量是苹果的4倍,对于呵护皮肤、美白抗皱都有很好的效果。

莲藕

莲藕除含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,是养胃滋阴、健脾益气的食补佳品,有养胃滋阴、益血、止泻之功效。

地瓜

从中医来说,地瓜,味甘性温,有助益气力、补脾胃。

此外,它还富含黏蛋白,这是一种多糖和蛋白质的混合物,能增强血管壁的弹性,避免人体发生动脉粥样硬化。不仅如此,地瓜还含有丰富的膳食纤维,可促进肠胃蠕动,通便排毒。

但地瓜淀粉含量也很高,一天不能吃太多,否则会引起胃酸过多、烧心、胃肠道胀气等症状。

大医生建议每天吃150克—200克即可,如果是老人和小孩的话,建议100克左右。

猴头菇

猴头菇味甘、性平,入脾、胃、心经,具有养胃健脾、补虚、抗癌、益肾精的功效。对食欲不振、腹泻、胃及十二指肠溃疡、神经衰弱、眩晕等病症,均有很好的食疗效果。老年人、体质虚弱的病人食用猴头菇,还有滋补强身作用。

红枣

红枣具有很好的补血作用,但是你知道红枣也能够很好的调养脾胃虚弱患者的作用吗?红枣之中含有大量的糖类、微量元素以及维生素等等,日常多服用能够起到很好的补益脾胃的作用。除此之外,红枣之中含有环磷酸腺苷活性,这种物质能够很好的起到强身健体以及保护肝脏的作用。

芋头

在芋头这种食物当中,含有一定的膳食纤维和淀粉,所以不仅仅易于我们身体的消化,同时也会促进我们的肠胃蠕动,促进排出体内的毒素和废物。对于我们的肠胃来说是十分有益的。


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