小年夜，按传统是要祭灶的。
然后因为这个传统，每年的今天都能看到一场南北混战。
二十三，糖瓜粘，小年是腊月二十三！
不，腊月二十四才是小年！
混战中还有广东人弱弱地表示：啊咧我们是二十五呀……
又有人说小年夜不是二十九么？三十大年夜，二十九小年夜，没毛病。
好了，你到底站哪边呢？
小年过二十三还是二十四？
小年是我国传统节日，也被称为谢灶、祭灶节、灶王节。在不同的地方日期不同，在农历过小年祭灶的是在腊月二十三或二十四或二十五，民俗专家说，在古代，过小年有"官三民四船五"的传统，也就是说，官家的小年是腊月二十三，百姓家的是腊月二十四，而水上人家则是腊月二十五。像北方，在南宋以前都是政治中心，受官气影响较重，因此小年多为腊月二十三;相反，南方远离政治中心，小年便为腊月二十四;而鄱阳湖等沿湖的居民，则保留了船家的传统，小年定在腊月二十五，"无论是哪天过小年，人们辞旧迎新的愿望却是一致的"。小年被视为过年的开端。
祭灶的习俗
灶君神像，贴在锅灶旁边正对风匣的墙上。两边配联多为“上天言好事，下界保平安”，下联也有写成“回宫降吉祥”的。中间是灶君夫妇神像，神像旁边往往画两匹马作为坐骑。祭灶时要陈设供品，供品中最突出的是糖瓜。晋北地区习惯用饧，是麻糖的初级品，特粘，如今统称麻糖。有“二十三，吃饧板”的民谚。糖、饧之类食品既甜又粘。取意灶君顾了吃，顾不了说话，上天后嘴被饧粘住，免生是非。供品中还要摆上几颗鸡蛋，是给狐狸、黄鼠狼之类的零食。据说它们都是灶君的部下，不能不打点一下。祭灶时除上香，送酒以外，特别要为灶君坐骑撒马料，要从灶台前一直撒到厨房门外。这些仪程完了以后，就要将灶君神像拿下来烧掉。等到除夕时再设新神像。
小年除了祭灶还有哪些习俗？
1、吃糖瓜。祭灶时给灶王爷供奉糖瓜，让他嘴巴甜一点，上天给玉皇大帝报告时多言好事。
2、贴灶神画像。把旧的灶神画像揭下的同时，家家户户也都要“请”回来一帧新的灶王像。
3、剪窗花。窗花样子讨喜，种类丰富。
4、放鞭炮。小年的鞭炮是年前第一炮，很受重视。
5、吃饺子。小年夜吃饺子，取意“送行饺子迎风面”。
6、吃火烧。在河南，小年的时候家家要自己做火烧吃，火烧与小年几乎划等号。
7、蒸花馍。腊月二十四后，家家户户要蒸花馍。大体上分为敬神和走亲戚用的两种类型。前者庄重，后者花梢。特别要制做一个大枣山，以备供奉灶君。“一家蒸花馍，四邻来帮忙”。这往往是民间女性一展灵巧手艺的大好机会，一个花馍，就是一件手工艺品。