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正是吃橘季,橘子的好处多多!不过,吃橘子还要注意3件事

2019/12/31 9:22:00 来源:食品科技网

要说隆冬时节最常见又非常受欢迎的水果,肯定非橘子莫属。橘子香气浓郁,含水量充足,味道酸甜,剥皮方便,很多人都喜欢吃,有些人一口气能吃好几个。橘子作为冬季的时令鲜果,不仅好吃,营养和药用价值也不容小觑。那么吃橘子有什么好处呢?

正是吃橘季,吃橘子的7大好处,你知道几个?

1、美容养颜

橘子中含有丰富的维生素C,吃3个橘子就可以满足一个人一天对维生素C的需求。我们都知道,维生素C是一种天然抗氧化剂,能够有效清除自由基,降低其对人体的伤害,具有美容养颜的作用。

2、提神抗疲劳

橘子里含有多种有机酸,味道甜中带有一点酸味,吃到嘴里立马就有很多唾液分泌出来,加之其丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖,食用后可快速为机体补充能量,消除疲劳,具有提神抗疲劳的效果。

3、促进消化

橘子里含有的果酸及一些微量元素能够刺激消化液的分泌,增强胃的消化功能,食用后可促进食物的消化,能有效缓解食欲不振、胃腹胀满及消化不良等症。

4、预防便秘

橘子含水量充足,汁水丰富,同时含有大量膳食纤维,能够润滑肠道和促进胃肠蠕动,对改善便秘有一定的帮助,便秘的患者可以适当吃一些橘子。

5、预防心血管疾病

调查研究发现,经常吃橘子的人患冠心病、高血压等心脑血管疾病的概率会比较低。这主要得益于橘子中所含的橘皮苷,这种物质可以增强毛细血管的韧性、降血压和扩张心脏的冠状动脉。

其次,橘子中含有的膳食纤维和果胶除了促进排便外,还可以降低胆固醇。

此外,橘络(橘子里白色网状的丝络)中含有一种叫“芦丁”的成分,尽管这种物质口感略苦,但是它可以增强血管的弹性及韧性,并且可以减少毛细血管的脆性和渗透性,能够防止血管破裂,对预防脑溢血大有裨益。

美国的一项营养研究证实,经常吃柑橘能够帮助我们降低堆积在血管中多余的胆固醇,高胆固醇血症是导致动脉粥样硬化的元凶。

6、预防癌症

研究表明,将亚硝酸物与胺放在一起,同时加入维生素C,维生素C可以阻断亚硝胺的形成,亚硝胺类物质具有致癌性。橘子中含有大量维生素C,维生素C在胃里可以阻断亚硝胺的形成,从而可以降低口腔癌、胃癌、肺癌和食管癌的发病率。另外,橘子中还含有一种叫“诺米灵”的成分,这种物质活性极强,它可以分解致癌的化学物质,抑制并阻断癌细胞的增殖,防止致癌物损伤细胞核。

7、清新口气

橘子中含有一些芳香类物质,食用后这些物质有一部分会余留在嘴巴里,可以清除口腔异味,起到除口臭、清新口气的作用。

然而,橘子虽然好处很多,但是食用时也有一些注意事项。下面这些吃橘子的禁忌一定要谨记:

1、一次别吃太多橘子

橘子中含有较多的糖类、有机酸和活性酶,一次吃太多会对口腔黏膜、消化道造成刺激,使人出现口干舌燥、咽喉肿痛等“上火”现象。另外,橘子里的胡萝卜素含量也非常高,吃太多的话还会使皮肤变黄,成为“小黄人”。每天吃3个橘子即可满足一个人每日所需维生素C的量,所以,建议一天吃橘子别超过3个。

2、饭前或空腹不宜吃橘子

橘子中含有多种果酸,空腹食用会刺激胃粘膜,还会使胃液分泌增加,对胃粘膜造成伤害,所以不宜空腹食用。尤其患有胃溃疡、胃炎、胃酸过多等症的人,更要注意。

3、阴虚体质不宜多吃橘子

橘子性温,吃多了会上火。阴虚的人本身体质比较差,非常容易上火,因而不建议过多食用橘子。

小编提醒:食物是人体的营养来源,每一种食物中有各种不同含量的营养素,没有哪一种食物可以满足人体的全部营养需求,没有十全十美的食物,也没有一无是处的食物。各种食物营养特点不同,必需合理搭配才能营养全面,营养均衡是健康的基础,所以我们提倡:科学认识食品,膳食均衡保健。


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