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脂肪肝患者的饮食宜忌

2019/10/15 13:47:00 来源:食品科技网

目前在我们国家脂肪肝的发病率比较高,一旦出现了脂肪肝,如果不注重饮食的调理,那么往往会对肝脏的损伤更严重,所以为了保护肝脏,为了避免脂肪肝进一步发展,大家在饮食上一定要注意这几件事。

脂肪肝患者的饮食宜忌:


1、油腻油炸食品

如肥肉、鱿鱼、动物的肝脏等含高脂、高胆固醇的动物性脂肪的食物。

并应尽量少吃一些含饱和脂肪酸的油脂如猪油、羊油、黄油、奶油等。

因为脂肪肝本身对脂质代谢障碍,摄入过多会增加肝脏脂肪的堆积,进而加重肝脏脂肪化的程度。

2、辛辣、刺激性食物

脂肪肝患者体质多属湿热内盛型,而辛辣、刺激热性食物可助湿热,食用后对病情也较为不利。

所以脂肪肝患者要想病情稳定、不复发就应避免食用辣椒、韭菜、羊肉、狗肉、胡椒等辛辣、刺激性食物。

3、高蛋白食物

脂肪肝患者肝脏代谢功能已不如从前,如大量进食高蛋白食物会使血氨升高,肝脏无力将血氨迅速转变为尿素时,就易诱发肝昏迷等中毒反应,这对脂肪肝的恢复是极为不利的。

所以脂肪肝患者不能吃过多牛肉、对虾、海参、乌鸡、羊肝等高蛋白食物。

4、酒

酒精进入人体后大部分都是在肝内解毒、分解、代谢,这对肝脏功能已经受到损伤的脂肪肝患者来说是极为不利的。

所以脂肪肝患者要想病情稳定、不复发就应绝对忌酒。

5、高糖食物

平时在饮食的时候,对于脂肪肝患者,糖类也必须要少吃,而且对于很多含糖类的食品,包括蔬菜类,水果类,也必须要少吃,比如像香蕉类,甘蔗等等都要少吃点。

另外,平时可以适当地增加谷类食品,比如适当地增加含糖类比较少的蔬菜以及水果,有利于脂肪肝的恢复。

6、补充维生素矿物质,以及纤维食物

刚出现了脂肪肝之后,作为患者,这是在饮食方面,必须要补充优质的维生素,矿物质,以及纤维食物,而且平时要通过锻炼,以及饮食的控制,相信通过一段时间,脂肪肝就会慢慢的恢复。所以建议多吃一些维生素e,维生素c,维生素b12,这些大多存在于蔬菜水果中。

7、适当增加鱼类、奶类、蛋类

因为脂肪肝患者,必须要尽快的进行肝细胞的修复再生,因为本身出现了脂肪肝后,对于肝脏的细胞破坏比较严重,所以这时必须要吃一些高蛋白食物,这样才能有利于肝脏的修复。

所以在饮食当中,可以适当多吃一些鱼类,奶类,蛋类,但绝对不可以多吃。


责任编辑:Techoo-6
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