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眼睛是“心灵之窗”,吃什么让眼睛保持“窗明几净”

2019/8/20 9:40:00 来源:食品科技网

在生活中我们每天都会使用到大量的电子产品,而眼睛疲倦也是学生和上班族常有的症状。为了更好的保护眼睛,大家日常处理注意用眼之外,还得通过饮食方法来护眼。那么护眼吃什么呢?

对眼睛好的10种食物

1、圣女果

圣女果中维生素A的含量相对其他同类水果来说很丰富,而且,圣女果中还含有丰富的维生素C,我们都知道,维生素C的重要功能之一,就是抗氧化和清除人体的自由基,而且还可以保护细胞的脱氧核糖核苷酸,从而防止产生基因突变。平时吃一点圣女果,对眼睛有好处。

2、菠菜

菠菜,又叫波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜,富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、钙、钾、镁等微量元素以及辅酶Q10等,有蔬菜中的“营养模范生”之称。

除了上述的营养价值,菠菜还是叶黄素的最佳来源之一,叶黄素对于预防眼睛衰老导致的视网膜黄斑变性十分有效,对预防白内障也有一定的帮助。

3、胡萝卜

常吃胡萝卜不但可以清肝明目,有助于治疗夜盲症,还能利膈宽肠;因为胡萝卜中含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构等同于两个分子的维生素A,胡萝卜素在进入机体之后,在肝脏,小肠粘膜内经过酶的分解作用,其中有一大半会转化成维生素A,能够起到补肝明目的作用。

4、香蕉

香蕉中钾的含量丰富,除此之外,香蕉里面还含有大量的胡萝卜素。如果人吃得太咸,那细胞里因为渗透作用会存留大量水分,这样子表现在眼睛上就是肿肿的,而香蕉中的钾可以帮助我们排掉这些盐分,维持身体的钾-钠平衡,缓解眼睛的不适。

5、西兰花

西兰花不仅可以提高视力,还可以预防白内障。西兰花中含有黄体素和玉米黄质(类似胡萝卜素属中的一种植物营养素抗氧化剂)。这种物质对晶状体非常有好处。这些类胡萝卜素可以使眼细胞免受自由基对其造成的压力。

6、动物肝脏

动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳。

7、玉米

玉米,又叫包米、包谷、珍珠米等,玉米的营养成分十分全面 , 富含蛋白质、钙、磷、铁等微量元素, 胡萝卜素、维生素B1、B2、E以及谷固醇 、卵磷脂 、赖氨酸等。

眼睛过度使用而导致视网膜黄斑变性、视力下降,黄玉米中的叶黄素和玉米黄素具有很好的抗氧化作用,可以有效吸收进入眼睛内的有害物质,保护视网膜黄斑的健康。

8、荠菜

荠菜有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效,其草酸含量较低,所以其中的钙铁等物质也更容易被人体吸收。 荠菜中含有丰富的胡萝卜素,多吃荠菜能预防干眼病,也可以减轻眼睛干涩不适的症状。需要注意的是,由于荠菜性凉,脾胃虚弱者不易食用,尤其是大便不成形,经常便溏的人。

9、枸杞

枸杞子具有清肝明目及润肠的功效,能改善眼睛肿痛、红赤多泪,防止视力减弱。因为它含有丰富的胡萝卜素、维生素、钙、铁等,是健康眼睛的必需营养。

10、紫薯

在自由基对组织器官的伤害中,容易被伤害的首先是眼球,而紫色食品的抗自由基效力,当属佳的天然“护目食品”。因此,经常吃一些紫色食品,可以有效地维护眼睛健康,预防各种眼病的发生。


责任编辑:Techoo-6
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