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大脑反应越来越慢,8种食物或能帮你“拯救”记忆力

2019-7-3 10:27:00 来源:食品科技网

当人过了一定的岁数之后,身体上总是会发生一些改变,其中最困扰我们日常生活的就是记忆力变得大不如前了,出门的时候总是习惯性的丢三落四,总是会忘记自己想要做的事情,更严重的可能还会忘记重要的物件放在那里,这样时间一长不仅我们的工作效率会变慢,生活节凑也会被自己破坏掉。

面对这样的问题我们光着急是没有用的,最好的方式还是从饮食上面解决。

常吃8种食物拯救你的记忆力

1、鸡蛋

蛋黄中含有大量的-3脂肪酸,可以帮助成长中的孩子提高认知功能和智力。此外,它们还含有胆碱,大脑利用这种胆碱来制造乙酰胆碱,并作为一种神经递质,可以改善脑细胞的沟通和改善记忆。

2、鱼

鱼是促进智力发育的首选食物之一。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,是人脑中神经递质的重要来源,可增强人的记忆、思维和分析能力。

鱼还是优质蛋白质和钙质的极佳来源,特别是含有大量的不饱和脂肪酸,对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

3、瘦肉

瘦肉与肥肉相比,脂肪少、蛋白质含量高,因此营养价值更高。除了丰富的蛋白质,瘦肉还富含维生素B、E,以及矿物质铁与磷。铁是红血球中血红蛋白的重要成分,血红蛋白是人体负责运送和交换氧气的工具,可让大脑保持活力,缺铁会引起贫血、精神涣散和记忆力减退。磷则是参与神经纤维传导、能量生成及储存的关键物质,是大脑运作不可缺少的元素。

4、坚果

坚果,尤其是核桃,对你的大脑健康很有好处。它们含有大量的DHA,DHA可以保护新生儿的大脑健康,有助于提高成年人的认知能力。

5、香蕉

香蕉营养丰富、热量低,含有称为“智慧之盐”的磷,香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源,含有丰富的矿物质,特别是钾离子的含量较高。

一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾,常吃有健脑的作用。

6、蓝莓

蓝莓是对大脑最好的食物之一,它有助于提高认知功能和记忆力。根据塔夫茨大学的研究,蓝莓不仅能提高记忆力,还能改善协调、平衡和短期记忆问题。

7、花生

花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退。

实验证明,常食花生可改善血液轮回、增强记忆、延缓朽迈,是名符实在的“长寿果”。

8、燕麦

燕麦向来被营养学界称为“大脑的粮食”,除了是低GI(升糖指数)食物,食用后血糖不易升高,燕麦还含有丰富的维生素B、E及矿物质锌等有益大脑的营养素。维生素E可以抑制脑细胞中的紫褐质堆积,能减轻疲劳、防止大脑衰退老化。锌是多种西每的成分,能增强记忆力,缺锌时则会精神不济。早餐来一碗燕麦片,可提供大脑一天的活力。


责任编辑:Techoo-6
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