根据食物中含糖量的多少，人们将其分为高糖、低糖和无糖食物三大类。含糖量较高的食物主要包括食用糖和各种谷物。低糖食物主要包括有蔬菜、水果和肉类。无糖食物主要包括各种食用植物油。
糖尿病人不宜吃糖分高的食物，这几乎是每个成年人都知道的常识。但是很多人不知道，有些吃起来不甜的食物，却是“含糖大户”，如鱼香肉丝、面包等。下面，我们就来看看有哪些糖分高的食物被我们忽略了，以及糖尿病人应该要注意的饮食禁忌。
7类食物不甜但糖分高
1、超市中的速冲糊粉是含糖大户
因为单纯的谷、豆等磨成的粉口感不佳，甚至有一种五谷杂豆特有的“土腥味”，因此，豆奶粉、藕粉、核桃粉等速冲糊糊类食品中往往会加入很多糖来调整口感。有的产品中的糖甚至排在配料表的第一位，购买时一定要多注意。
2、山楂片、话梅等酸味零食
山楂、话梅等本身有机酸含量丰富，口感较酸，加工中加入大量糖，口感才能酸甜适宜。有的山楂片中的糖含量高达70%～80%;而话梅的中的糖含量也不示弱，一般排在配料表第二位，仅次于梅子。
3、红烧肉、鱼香肉丝都是高糖
专家介绍，很多人做菜喜欢用糖调味，尤其是餐馆里的厨师更是喜欢大量用糖提味，一份红烧排骨、红烧鱼、鱼香肉丝大概加糖25~30克，红烧肉要加40~50克，最高的是糖醋排骨和糖醋里脊，每份要加入75克左右的糖。此外，一些市民喜爱吃的加工肉制品，如肉干、肉脯里也含有不少糖。
4、猕猴桃、柚子居然比西瓜含糖高
专家表示，别看西瓜吃起来甜，其实含糖量仅为4.2%;而猕猴桃吃起来较酸，含糖量却是10%。含糖量在9%~13%之间的水果还有苹果、杏、无花果、橙子、荔枝等。而柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等水果，含糖量超过了14%。
5、酸奶、面包里也有隐形糖
如果你自己在家做面包或酸奶就会发现，一般的白面包100克中需加入10-20克左右白糖，这还不算其本身的淀粉含量。酸奶的制作配方是100克牛奶配10克左右白糖。
6、苏打饼干
苏打饼干是一种很常见的食物，吃起来并没有什么甜味，那么，是不是苏打饼干含糖分也比较少呢?其实，苏打饼干的热量比蛋糕和正常饼干的热量都要高，它的碳水化合物含量也非常高，在医学上，糖的别称就是碳水化合物。所以说苏打饼干是属于高含糖量的食物，对糖尿病患者非常不利。
7、各类肉干、果干
不管像猪肉干还是牛肉干等等，这类食物吃上去是没有什么甜味的，但是产品在制作过程中，会在里面加入大量的糖来达到软化的效果，才能保持肉质松软不让肉变质的效果，不仅仅加入了糖还会加入大量的盐，所以吃起来感觉不到很甜，但它所含的糖分也很高;而干果在制作过程中也会加入大量的糖，所以糖尿病患者对这类食物要吃少吃，很容易影响到血糖值。