据研究，在导致胃炎的重要因素中，感染幽门螺杆菌排在第一！也就是说很多人就是因为感染了幽门螺杆菌才患上的慢性胃炎。
胃被传染了幽门螺杆菌身体会有3个信号，细心一点就能发现:
1、口臭
幽门螺杆菌能在口腔中存活，它会结合沾在牙齿上的食物残渣、其他细菌一起，产生恶臭味的气体，形成顽固的口臭，如果不灭菌这种口臭不会消失的。
2、上腹部疼痛
上腹部的位置就是肚脐以上的腹部，幽门螺杆菌会寄生在胃粘膜上，胃粘膜很快就会出现溃疡，于是人就在上腹部感觉到痛感，还有嗳气。
3、泛酸
前面也说了幽门螺杆菌会让胃酸疯狂分泌，就会导致患者胃酸你过多，直接产生泛酸、烧心的感觉，还有腹胀、腹痛、恶性、嗳气、饥饿、呕吐的症状。
5种食物能“根灭”幽门螺杆菌，“扫清”胃炎，就怕你不坚持吃！
1、猴头菇
猴头菇是深山老林中的一 种大型肉质菌，性味：味甘，性平，具有补脾益气，助消化的作用，经常吃猴头菇是可以养胃，缓解胃病的，感染幽门螺杆菌的患者多吃猴头菇是可以缓解病情的。
2、大蒜
很多菜肴的烹饪都离不开大蒜，它的吃法有很多，如果用它来养胃灭菌，推荐吃法就是拍碎，切碎，在空气用氧化一下再吃，因为大蒜含有的大蒜素有灭菌养胃的作用，只有这么做才会让大蒜素保留下来。大蒜辛辣，有的人吃了胃反而不好，注意不要吃太多。
3、紫甘蓝
紫甘蓝这种蔬菜含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质以及碳水化合物等等，它能灭菌是因为含有一种类似于生胃酮的物质，具有灭菌的作用，也被称为植物中的抗生素，经常吃紫甘蓝的养胃效果好。
4、火麻油
火麻油这一食物可以充当灭菌以及消除多余胃酸的作用。
火麻油是火麻仁榨出的油，油中最主要的成分就是不饱和脂肪酸——亚麻酸+亚油酸，这两种物质可以兑幽门螺杆菌起到抑制的作用，持续补充到胃里可以灭菌，效果比抗生素缓和，也不怕反弹复发。
火麻油中还有乙醇提取物，可以很好地中和多余的胃酸，改善胃酸过多的症状。经常吃火麻油可以消除炎症，减少胃溃疡，是很好的养胃佳品。
5、蜂蜜
蜂蜜养胃的效果众说不一，其实它是值得肯定的，因为蜂蜜营养物质丰富，是人需要的，而且它的确能中和多余的胃酸，重点是要在饭前吃才起作用，这也是幽门螺杆菌患者所需要的。如果懂得用蜂蜜+火麻油一起泡水喝，养胃灭菌的效果可以翻倍的。