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吃完红心火龙果后大小便变红?原来都是因为这个

2018/12/25 10:10:00 来源:食品科技网

日常生活中经常吃到火龙果,而火龙果根据果肉的颜色可以分为白肉,红肉,黄肉三种,其中白肉的火龙果最为常见,其次是红心火龙果。今天小编要说的就是红心火龙果,红心火龙果切开后,没有见过的人可能不能够适应,血红色的果肉,汁水还会溢出来。

红心火龙果果肉的颜色鲜红,但是味道却很好,因此红心火龙果的糖分含量在15度以上,因此很多人都喜欢食用红心火龙果,可是有的人食用之后发现,自己有便血或者血尿的症状,从而担心是不是身体患了什么疾病,或者是担心红心火龙果是染色而成的,那么事实是什么呢?

首先要强调的就是吃了红心火龙果之后如果大小便之中带有红色,那是正常现象,并不是身体得了疾病或者火龙果是染色的。

为什么吃了红心火龙果之后大小便会带有红色呢?

那是因为红心火龙果的果肉中含有一种天然色素叫做甜菜红素,甜菜红素中占红色素75%-95%的是甜菜红苷,是一种水溶性的色素,不溶于油脂,不耐高温。并且红心火龙果中的甜菜红素被人体摄入后不易被人体代谢分解,因此最后会通过肾脏被人体排出体外,这就是尿液呈现红色的原因,而有些甜菜红素也会随着大便排出体外,因此大便也带有红色,所以吃完红心火龙果后,大小便带有红色是一种正常现象,并不是身体发生了疾病,也不是添加了额外的色素。

红心火龙果中的甜菜红素是一种纯天然的色素,染色能力很强,在切红心火龙果的时候,就会发现刀子上,手上可能都被染色了,所以并不是额外的添加了色素造成的染色,而是因为红心火龙果中的甜菜红素本身的染色能力就很强。

所以食用红心火龙果对于身体并没有什么害处,反而是有益身体健康的,因为红心火龙果中的甜菜红素是一种比较好的抗氧化物质,有抗氧化作用,在2011年美国华盛顿霍华德大学的一项研究中表明,甜菜红素能够抑制摄护腺癌或是乳癌细胞的肿瘤成长,所以有一定的抗癌功效。


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