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水果吃错了反生病,冬季吃水果个原则要知道

2018/12/12 9:26:00 来源:食品科技网

水果虽好也要吃对,每天吃水果的你们吃对了嘛,一起来看看吃水果的几个原则!

1、吃水果要适量

水果含有丰富的维生素和矿物质,但物极必反,再好的东西,它也有个度。水果中含有很多的糖分,摄入过多也不好。《中国居民膳食指南》建议,成年人每天应摄入200~400克水果。比如苹果、梨、橘子等,普通个头的每天吃1~2个就可以了。

2、吃水果要看时间

对健康人来说,吃水果没时间限制,想吃就吃。不过,对控制体重、高血压和高血脂的人来说,餐前吃水果可补充大量膳食纤维和钾,还能减少正餐摄入量。相反,瘦弱、营养不良者饭前吃很多水果会影响食欲,建议饭后吃。值得提醒的是,早上空腹时别吃山楂、柿子等太酸涩的水果,可能引起不适。

3、吃水果胜过榨果汁

水果中含有丰富的膳食纤维,可以有效地帮助我们促进胃肠道蠕动,增加饱腹感,同时还可以降低胆固醇的吸收。但是水果榨成汁后,膳食纤维都被破坏了,这些作用也就消失了,你喝进去的往往是大量的糖。

4、种类多样化

健康饮食有一个标准就是食物多样化。不同水果富含的营养元素不同,吃得“杂”一点,能获取更多的营养,并且能促进营养平衡。

5、冬季水果煮着吃

冬天气候干冷,吃水果的时候应以“润”为主。吃寒、凉性水果可以起到清热去火、润肺除燥的功效,但只适用于热性体质及热性症状者食用。都说梨去火,但它性寒凉,体质虚寒的人吃了,胃就会不舒服。不如把寒性水果如梨、荸荠等,蒸或煮一下,寒性就变成平性了,也可以加银耳、山楂做成甜汤喝,滋补效果也不错。

6、不同时间段选择不同的水果

早晨

酸性小、吸收好

早晨,人体对营养吸收快、利用率高,可选择香蕉、葡萄、梨子、橙子、芒果等水果,对胃肠道刺激性低。

午饭前

提升饱腹感

午饭前,人体处于饥饿状态,应避免进食过快、过多。可选择苹果、柚子、西瓜、桃子等水果,可以提升饱腹感,控制主食摄入量。

午饭后

促进消化

午饭后,不宜立刻吃水果,应在饭后1小时。可选择一些酸味水果,如山楂、柠檬、番茄、菠萝、猕猴桃等,起到助消化的作用。

下午2-3点

改善疲乏

下午2-3点,人体处于疲倦、困乏状态,此时吃香蕉、西瓜、柑橘、苹果、樱桃、红枣等水果,能改善疲倦、困乏等现象。

睡前

安神、促进睡眠

睡前宜吃易消化的水果,可选择如桂圆、红枣、橘子、柚子等这些可助消化、安眠、缓解精神紧张的水果。


责任编辑:Techoo-6
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