羊肉是我国三大家畜肉之一，其蛋白质含量高于猪肉，钙、铁也高于牛肉和猪肉，但脂肪、胆固醇含量却较猪肉、牛肉低。羊肉肉质细嫩，甘而不腻，是冬季温补佳品。那么，冬季吃羊肉有哪些好处呢？什么人不宜吃羊肉？
冬季吃羊肉的好处
增强免疫力
羊肉含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，且胆固醇含量是肉类中最低的，食用羊肉可以增强免疫力，提高机体抗病能力。
预防贫血
羊肉富含维生素B1，其铁的含量也比牛肉高，对缺铁性贫血和产后气血两虚有良好的食疗效果。
补钙
羊肉中钙的含量比牛肉、猪肉高，同时还丰富的维生素D，常吃羊肉可以补钙，有助于促进骨骼发育、预防骨质疏松。
温中暖胃
羊肉性温，含有丰富的B族维生素、维生素C、钙、铁、锌、硒、磷、碘、钾等营养成分，冬季吃羊肉可促进血液循环，是补阳佳品。
什么人不能吃羊肉
肝病患者
首先，羊肉的蛋白质含量很高，一次摄入大量蛋白质会增加肝脏负担，对肝功能受损的人来说无疑会加重病情。其次，羊肉是大热之物，食用过多会使肝炎加重。
上火的人
有口腔溃疡、痔疮、咽喉肿痛、眼睛红、牙龈肿痛等上火症状的人不宜吃羊肉。
感冒发烧的人
羊肉是温补食物，感冒发烧的人消化功能减弱，不宜吃羊肉。
痛风病人
痛风是体内嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄减少引起的关节病。痛风患者日常饮食要控制嘌呤的摄入，而羊肉嘌呤含量较高，尤其是羊肉火锅，痛风病人吃羊肉火锅会加重关节疼痛。
儿童
小孩子是纯阳之体，体质易燥，不宜进补，尝一两块羊肉可以，但不能多吃，否则会生热。
孕妇
羊肉性温助热，吃多了伤阴，孕妇不宜过多食用。
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