韭菜是一种非常普遍食用的蔬菜，说起韭菜可能很多人又爱又恨，因为喜欢韭菜的人觉得韭菜非常美味，但是吃完韭菜以后，那残留在口中的气味，常常让周围人的觉得不那么美妙，那么如何让韭菜爱好者食用完韭菜之后，还能愉快的与周围的人人交谈，而不被“嫌弃”呢？
首先我们来看看，“韭菜味”是从哪里来的。
吃完韭菜后，嘴里残留的气味主要来源于韭菜 ，它是 韭菜中一种有机硫化物成分———叫做“硫化丙烯”的辣素。“硫化丙烯”能透过口腔细胞膜表面，使它的味道长时间存留在口腔内。研究发现，吃一瓣蒜，蒜味会在人体持续停留16个小时。有些人会尝试嚼口香糖或茶叶来缓解口气，但还是不能彻底去除韭菜味。
那么吃完韭菜之后，如何快速去除口中残留的“韭菜味”呢？
牛奶
吃韭菜后的口气难闻，喝一杯牛奶，韭菜臭味即可消除。 该方法的原理是牛奶里的蛋白质能够和产生韭菜味的元素结合，从而去除韭菜味 。
柠檬
性酸，味微苦，具有生津、止渴、祛暑的功效。可在一杯沸水里，加入一些薄荷，同时加上一些新鲜柠檬汁饮用，可去口臭。
花生
嚼几粒花生米也是小编的最爱，那种类似于坚果的弥留香味事半功倍。
柚子
性酸，味寒，可治纳少、口淡，去胃中恶气，解酒毒，消除饮酒后口中异味，有消食健脾、芳香除臭的功效。取新鲜柚子去皮食肉，细细嚼服。
金橘
性辛，味甘，具有理气解郁、化痰醒酒的功效。对口臭伴胸闷食滞很有效，可取新鲜金橘5—6枚，洗净嚼服。本方具有芳香通窍、顺气健脾的功效。
蜂蜜
蜂蜜1匙，温开水1小杯冲服，每日晨起空腹即饮。蜂蜜具有润肠通腑、化消去腐的功效，对便秘引起的口臭颇有效。
山楂
性酸，味微甘平，有散瘀消积、清胃、除口酸臭的功效。取山楂30枚，文火煨黄、煮汤，加冰糖少量，每次1小碗。
茶叶
性苦，味寒，有止渴、清神、消食、除烦去腻的功效。用浓茶漱口或口嚼茶叶可除口臭。对进食大蒜、韭菜、羊肉等食物后口气难闻，用茶叶1小撮，分次置于口中，慢嚼，待唾液化解茶叶后徐徐咽下，疗效颇佳。