什锦火腿蒸豆腐的主料：青豆200g 玉米1根 豆腐2块 火煺1块
辅料：生抽2茶匙 盐适量 花生油3茶匙 蚝油1茶匙 蒜2粒
什锦火腿蒸豆腐的做法
1.准备好食材
2.剥出青豆粒、掰出玉米粒，食材洗净，备用
3.火腿洗净，切粒
4.豆腐冲洗净，切小块，装盆
5.热油锅，炒香蒜末
6.加入玉米、青豆翻炒
7.加入少许盐调味，翻炒均匀
8.加入1茶匙蚝油调味，翻炒均匀
9.加入2茶匙生抽调味，翻炒均匀
10.加入火腿粒，翻炒至入味，盛起
11.把炒好的食材放在豆腐上
12.锅内烧开热水，放入豆腐，盖上锅盖，蒸5-10分钟，至食材熟透即可