濑粉是一种以用稻米打磨之后的粘米粉拌和热水后而制成的长粉条。 始於1850年代，原创地是中山。为广东，香港和澳门地区常见的食品。
【做法详解】
1.把配料切好备用
2.要把濑粉洗一下,备用(买的时候容易给别人的手拿过,清洗一下比较卫生)
3.烧红锅,下油!
4.把冬菇,腊肠,虾米,翻炒一下.
5.下两大碗水等水开
6.放濑粉进去煮
7.煮10分钟
8.调味,加点鸡精,盐!
9.用少许水把粟粉开化
10.倒入濑粉里,勾芡!
11.在煮2-3分钟,就可以起锅!加上花生和萝卜干就可以吃!