儿菜学名抱子芥，是芥菜的一种。每年8月，收完最后一茬水稻，正好种儿菜，不用额外犁地浇水，种植也简单，春节前后就能上市。
一公斤儿菜的种植成本两角左右，行情好时能卖到一元左右。丁家镇的儿菜种植面积很快就达到2万多亩。