水产品加工（3）_食品技术_食品科技网

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鱿鱼切片的干燥所得蛋白和微观结构损害会影响再水合过程中的水分分布和再水合能力

2016/10/8
海带系列产品的加工

2016/9/27
麦穗鱼生物学特性及繁殖技术研究

2016/9/21
淡水鱼加工副产物的宠物食品研制

2016/9/14
4种滤食性贝类滤水率的测定

2016/9/9
青石斑鱼胃蛋白酶原的分离纯化及酶学性质

2016/9/5
鱿鱼硫酸软骨素糖蛋白的分离纯化和鉴定

2016/8/31
当前我国果脯蜜饯行业存在的问题与对策

2016/8/26
海产干货鱿鱼做法

2016/8/23
甲鱼浸汁及甲鱼酶解液发酵技术研究

2016/8/17
三种淡水鱼制作调味鱼片干的研究

2016/8/12
醉蟹辐照灭菌保质加工工艺研究

2016/8/9
淡水鱼的高效低碳加工技术研究进展

2016/8/4
基于蒸散发模型的定量遥感缺水指数

2016/8/1
青石斑鱼生物学特性及其人工繁育技术

2016/7/26
典型海产小杂鱼机械去脏试验

2016/7/21
黄颡鱼几种常见病、多发病的防治方法

2016/7/18
水产制品除腥技术研究进展

2016/7/13
环文蛤贝壳微观形貌及摩擦学行为特性

2016/7/7
草鱼内脏资源综合利用技术研究

2016/7/4

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